Tekakor

Vi har inget bröd hemma, nån åt upp det sista igår kväll. Eftersom jag ändå är uppe så bestämde jag mig för att göra tekakor till frukosten. Receptet som jag testar har jag snott från Baka hemma, men jag gör bara på halv sats eftersom vi bara har en liter mjölk hemma och barnen behöver till frukosten.

Så receptet blir

150 g havregryn
5 dl lakotsfri mjölk
-----------------------------------------

Blötlägg havregrynen i mjölken ca en timme

-----------------------------------------

75 g smör

40 g jäst

25 g socker

600 g vetemjöl (ska egentligen vara vetemjöl special, men jag har bara vanligt vetemjöl hemma)

7 g salt

-----------------------------------------